Дизайн большой кухни в частном доме или квартире


Важно: эта статья не для тех, кто посещает специализированные сайты ради красивых картинок и не для тех, кто может себе позволить нанять высококлассного специалиста по оформлению интерьеров. Материал создавался редакцией портала StroyGuru для людей со средним достатком, мечтающим сделать дизайн кухни большой площади самостоятельно.

Большая кухня для женщины — голубая мечта. Это не просто помещение, в котором готовится еда, а центр квартиры, где принимают пищу, встречают гостей, ведут задушевные беседы. Это место, где можно поставить и развесить огромное количество шкафчиков для посуды и продуктов, установить любую кухонную технику.

Но создать уютный, комфортный уголок в квартире или частном доме не зная некоторых основ эргономики и дизайна сложно, а во многих случаях и невозможно. В больших по площади помещениях действуют другие законы планировки, освещения, цветового решения, чем в маленьких кухнях. Обо всем этом и поговорим подробно.

Большая кухня
Большая кухня.

Для сведения: фото с логотипом сайта выполнено сотрудниками портала, производившими ремонтные работы.

Правила оформления просторных помещений

Красота — понятие абстрактное. А раз нет четких критериев определения то и не должно быть никаких правил при оформлении дизайна любого помещения. Но эта точка зрения ошибочна. Ведь только люди с тонким пониманием прекрасного на интуитивном уровне могут выстроить идеальный интерьер любого помещения.

Поэтому стоит обратить самое пристальное внимание на принципы построения дизайна, которые иногда называют «золотыми». А в отношении просторной кухни есть еще один ряд правил, которых нет, и не может быть в жилых помещениях: правила эргономики. С них и начнем.

Для сведения: эргономика в дизайне — это эстетика, практичность, максимально возможный комфорт.

Эргономические правила

Вся работа по разработке дизайна большой кухни в квартире или коттедже должна начинаться с определения местоположения холодильника, варочной плиты и мойки. Почему? Находясь на кухне, хозяйка постоянно перемещается между этими объектами:

  • из холодильника берет скоропортящиеся продукты и в него же их снова прячет;
  • в раковине моет и чистит овощи;
  • на плите варит, жарит, тушит.

Если не учитывать этот фактор, за приготовлением ужина ежедневно хозяйка или хозяин квартиры пройдут значительное расстояние. Для одних — это благо — заменяет спортивный зал, для других — проблемы. Поэтому специалисты в эргономике разработали правило «рабочего треугольника»: мойка, холодильник и газовая (электрическая) плита должны в большой кухне располагаться в виде вытянутого треугольника с оптимальным расстоянием между вершинами 1,2-2,5 м.

Как это выглядит на практике, можно посмотреть на схеме ниже. Отметим, что порядок расположения произвольный. Только после определения месторасположения основных элементов кухонной техники можно вести дальнейшую разработку дизайна.

Важно: для маленьких по площади комнат правило треугольника не применяется.

Рабочий треугольник
Рабочий треугольник: 1 — холодильник, 2 — варочная панель, 3 — мойка.

Кроме этого, существуют и другие требования эргономики:

  • избежать проблем со спиной при работе на кухне поможет правильно подобранная высота поверхности рабочей зоны — на 14 см ниже руки, согнутой в локте под углом 90o. Для среднего роста человека — это 90 см. Совет редакции — ориентироваться на основного повара семьи;

Внимание: при выборе кухонного гарнитура нужно проследить, чтобы была возможность регулировать высоту столешницы в пределах 75-110 см.

  • столешница считается основной рабочей зоной. Поэтому должна располагаться между мойкой и плитой. Напоминаем принцип работы треугольника: лук или морковка достается из холодильника, чистится над раковиной, нарезается на столешнице, обжаривается на плите. Оптимальные размеры разделочного стола: длина — 600-760 мм, ширина — 800-900 мм;
Классический рабочий треугольник
Классический рабочий треугольник.
  • для праворуких слева направо располагаются: мойка, столешница, варочная панель. Для левшей — наоборот;
Схема треугольника для левшей
Схема треугольника для левшей.
  • на большой кухне не лишней будет дополнительная мойка, расположенная на острове или полуострове (см. фото);
Дополнительная мойка на полуострове
Дополнительная мойка на полуострове.
  • около основной и дополнительной мойки должно быть свободное пространство — минимум 1 м.

В эргономике еще много правил, но они не относятся непосредственно к дизайну интерьера.

Правила дизайна

В дизайне есть несколько правил, которые позволяют добиться гармонии между размером помещения, цветом стен и мебели, освещением и планировкой. Среди них:

  • симметрия. Заполнение комнаты предметами должно быть или симметричным, или ассиметричным. Это легко достигается, если сама комната имеет правильные размеры. Если же помещение не имеет симметрии, то поступают следующим образом:
  1. определяется центральная точка. На кухне это, как правило, окно, в других помещениях может быть картина, камин и т.д. Относительно фокуса и строится интерьер: симметричный или ассиметричный;
  2. в завершение полученную симметрию небольшим штрихом желательно нарушить;
 Камин в кухне-столовой, ставший центральной точкой построения интерьера
Камин в кухне-столовой, ставший центральной точкой построения интерьера.
  • цвет и фактура. Здесь главное правило — доминантный цвет, чтобы избежать монотонности, разбавляется фактурой мебели;
  • освещение — важнейший, после рабочего треугольника, момент в оформлении дизайна большой кухни. С его помощью можно создать разные зоны, сделать акцент на определенном участке, красиво дополнить отделку стен и мебели;
  • цвет кухонного гарнитура является доминантным по воздействию на подсознание (не по объему, о чем ниже). Поэтому выбор колера — ответственная задача, т.к. задается восприятие кухни в целом. Цветовое решение стен второстепенно, может быть нейтральным;
  • между разными объектами должны быть связующие элементы. Если их нет, например, между кожаным диваном, который хочется хозяйке, и остальной мебелью, то проблему решают разнообразные подушки, которые могут объединить цвета и фактуру в единую схему;
  • окно — всегда является той точкой, на которую падает взгляд в первую очередь. Поэтому его оформлению пристальное внимание. Здесь нужно выбирать нейтральный цвет штор и занавесок. Яркий текстиль вешается только в том случае, если на окно переносится акцент дизайнерского решения, например, при двухрядной планировке;
  • фото в рамке и картины, если висят на стене, желательно сделать главными предметами на кухне. Расстановку мебели, освещение, цвет стен должны подчеркивать важность этих предметов интерьера;
  • вешать картины и фотографии нужно на уровне глаз взрослого человека;
  • живые цветы всегда органично вписываются в интерьер и дизайн просторной кухни.

Рекомендации по подбору цвета оформления

Специалисты по дизайну обычно говорят: на кухне должны быть светлые, спокойные тона. Темные непрактичны. Яркие цвета — это всегда риск. Но риск часто оправдывается. Подтверждение тому несколько примеров, где нетрадиционный подход к цветовому решению сделал кухню впечатляюще красивой.

Из приведенных фото можно сделать еще один неожиданный вывод: чистые цвета мебели и отделки не самое лучшее решение. Выигрывают здесь как раз «грязные оттенки», более точно — смягченные. Тогда даже самый яркий цвет становится уместным.

Если перейти к конкретным цветовым решениям, то радостного, приподнятого настроения следует ждать от следующих цветов:

  • белого. С точки зрения хозяйки, белая кухня не совсем практична, особенно если она глянцевая. Но не следует забывать, что самое ценное свойство Total white — смягчать любые яркие цвета, уравновешивать баланс оттенков. В то же время стерильная белизна ведет к возникновению головных болей, перенапряжению глаз;
  • светло-серого. Интересный цвет. Сохраняя плюсы белого, нивелирует его недостатки;
  • бежевого. Кухня смотрится нежно, уютно, комфортно;
  • кремового — прекрасно подходит для приготовления и приема пищи;
  • все разнообразие желтого — цвета отличного настроения, счастья, солнечного дня, даже если за окном пасмурно и идет унылый осенний дождь. Желтая кухня стимулирует прилив сил, вызывает приятные ощущения, возбуждает аппетит. Но следует учитывать, что насыщенный желтый цвет действует на некоторых людей отрицательно: вызывает беспокойство, напряжение, упадок сил;
  • голубого. Прекрасно расслабляет и успокаивает нервную систему после тяжелого рабочего дня. Эффективность терапевтического воздействия на тело и душу сравнимы, по мнению врачей и психологов, с длительным приемом ванны или массажем;
  • розового. Розовая кухня успокаивает, устраняет признаки беспокойства, подзаряжает энергией, дает ощущение легкости;
  • нежно-зеленого — самого приятного для глаз человека. Психологи утверждают, что зеленый цвет ассоциируется с жизнью, природой, обновлением. На кухне зеленый цвет помогает расслабиться людям с большими физическими или умственными нагрузками;
Спокойные, светлые цвета на кухне
Спокойные, светлые цвета на кухне.

Перечисленные цвета подходят практически для всех стилей интерьера.

Табу наложено на следующие цвета в дизайне большой кухни:

  • ядовито-кислотный — угнетает, вызывает апатию и упадок сил;
  • грязно-серый — ассоциируется с грязью, неряшливостью, пресной едой;
  • коричневый — вызывает желание быстрее завершить прием пищи и покинуть помещение. Зная это, многие рестораны специально красят стены в коричневые тона. Подходит тем, кто стремится похудеть;
  • ярко-красный — ведет к перевозбуждению, нарушению восприятия окружающего мира, что негативно сказывается на приеме пищи.

В заключение приведем одно правило цвета в дизайне, которое не афишируется, но работает безукоризненно. Состоит оно из трех цифр: 60, 30, 10. Это означает, что на кухне должно быть 3 цвета:

  1. 60% — основной колер, доминирующий по объему — стены;
  2. 30% — дополнительный — кухонный гарнитур;
  3. 10% — акцент — столешница.
Правило баланса цвета
Правило баланса цвета.

Нарушение пропорций цвета на кухне ведет к непредсказуемым результатам. Яркий пример на фото внизу. Интересно, кто согласится жить в квартире с такой кухней.

Интересно, много ли найдется желающих ежедневно готовить и принимать пищу в кухне с таким дизайном
Интересно, много ли найдется желающих ежедневно готовить и принимать пищу в кухне с таким дизайном. Фото взято из открытых источников. Яндекс. Картинки.

Цветовая палитра дело вкуса, в связи с чем наши рекомендации не являются истиной в последней инстанции, когда проектируется интерьер большой кухни. Главное правило в выборе цвета — следовать за собственными ощущениями и подобрать ту цветовую гамму, которая приносит удовольствие и дарит прекрасное настроение хозяевам дома.

Стили оформления просторных кухонь

Дизайн большой кухни в частном доме или квартире можно оформить в разных стилях.

Классика

Разбирающийся немного в искусстве посетитель сайта сразу же воскликнет: на кухне не может быть классического стиля. Ведь он не сочетается, от слова совсем, с холодильником, микроволновкой, посудомоечной машиной, доводчиками дверок у шкафчиков, т.е. со всем тем, без чего современная кухня и не кухня. Все это так. Современная техника разрушает образ старой, добропорядочной Англии, откуда и пришел этот стиль.

Для сведения: классицизм в искусстве зародился в Древней Греции. Первые ростки направления в архитектуре появились во Франции, во времена Людовика X I V, в интерьере классика, как направление в дизайне, сформировалась в Англии. Поэтому стиль иногда называют английским.

Но ведь можно микроволновкой имитировать навесной шкафчик, кухонный комбайн держать не на столешнице, а в шкафчике, посудомоечную машину закрыть дополнительной дверкой, что в последнее время делается всеми производителями кухонных гарнитуров, независимо от стиля, плиту купить газовую, специально состаренную, холодильник замаскировать под шкаф.

Классический стиль в интерьере кухни
Классический стиль в интерьере кухни. Фото взято из открытых источников. Яндекс. Картинки.

Основные черты стиля кухня-классика:

  • цвет — приглушенный, не кричащий. Может быть белым, бежевым, терракотовым, горчичным, темно-красным и зеленым, блекло-синим;
  • натуральные материалы: медь, бронза, серебро, дерево, керамика, стекло, камень. Хорошо сочетаются с основными материалами декоративные из ткани: хлопка, льна и шелка;
  • декор без излишеств: картины с незатейливым натюрмортом или трапезой, семейные фотографии в деревянных, неокрашенных рамках, разные панно, вышивки, статуэтки из фарфора, напольные вазы;
  • пол — деревянный или из керамики: кафель, керамогранит. При этом плитка должна быть крупной по размеру;
  • потолок — белый, матовый с разнообразной гипсовой лепниной;
  • стены — крашеные с декором из лепнины или оклеенные обоями под текстиль. Дополнительно можно обшить низ деревом;
  • мебель из дерева или «под дерево», простая, добротная, надежная. Стол круглый, стулья с мягкими сиденьями и гнутыми ножками, гарнитур деревянный с филенками;
  • свет — теплый, желтоватый. Источники — люстра с подвесками и бра. Никаких встроенных и свисающих светильников;
Классическая люстра
Классическая люстра.
  • посуда — фарфор или металл, но состаренный.

Неоклассика

Неоклассика — стиль, не существующий в реальности. Идея дизайна большой кухни в смешивании старого и нового зародилась в США, но быстро нашла подражателей во всех странах мира. Ее суть в объединении королевского стиля с современными материалами и оборудованием. Здесь уже нет необходимости что-то прятать, маскировать. Наоборот, современное кухонное оборудование подчеркивает величие и монументальность классики в отделке и мебели. Кухни выглядят современными, лаконичными.

Характерные черты неоклассики на кухне:

  • симметричность и пропорциональность обстановки;
  • изящный, но при этом сдержанный декор;
  • четкие геометрические формы помещения, мебели и оборудования;
  • натуральные или под натуральные материалы во всем, начиная с отделки, заканчивая мебелью и напольным покрытием;
  • стол, стулья и шкафчики, такие же, как и у кухни-классик;
  • высокий потолок;
  • цветовая палитра спокойных цветов.
Неоклассика на практике красиво и практично
Неоклассика на практике: красиво и практично.

Лофт

Дизайнерское направление в стиле лофт зародилось в США, когда заводы и фабрики стали активно выносить за пределы города. Освободившиеся промышленные здания и склады стали активно переоборудоваться под жилье и сдаваться в аренду. Новые хозяева не стремились вкладывать средства в отделку. Поэтому стены и потолок имели первоначальный вид: балки, трубы, коммуникации, крыша. Отсюда и возник стиль лофт. Буквально — чердак, верхний этаж или мансарда. В настоящее время появились разновидности стиля:

  • промышленный;
  • гламурный;
  • богемный.

Характерные черты кухни в стиле лофт:

  • кирпичная кладка;
  • грубо оштукатуренные стены;
  • открытая инженерная сеть;
  • высокие потолки;
  • любой декор. Все зависит от фантазии и количества денег;
  • мебель может быть, как старинная, так и ультрасовременная;
  • пол — доски, покрытые лаком, бетон или керамическая плитка с фактурой имитирующей дерево или бетон.

Оживит кухню высокое растение в горшке.

Цвет. Белый, серый, в небольших количествах черный.

Потолок. Штукатурят без затирки или оставляют в первозданном виде. Снизу крепят балки из дерева или металла.

Стены из кирпича, белого или красного. Красят или штукатурят только в том случае, если хотят отделить обеденную зону от рабочего пространства.

Кухонный гарнитур. Чаще темный, под фанеру, с множеством металлических вставок.

Декор на стенах — граффити или плакаты прошлого века.

Посуда. Может быть любая — требований нет.

Лофт в интерьере кухни
Лофт в интерьере кухни. Фото взято из открытых источников. Яндекс. Картинки.

Кантри

Ностальгия по деревенской жизни движет желанием оформить кухню, как у бабушки с дедушкой. Основные элементы дизайна в этом направлении:

  • простая, грубая мебель, имитирующая ручную работу;
  • натуральные материалы: дерево, текстиль;
  • обилие тканей: скатерти, салфетки, вафельные полотенца, накидки на подушки и мебель, вязаные из ткани коврики;
  • много вышивки — орнаменты, цветочные узоры, клетка;
  • старая посуда, в том числе самовар, большие, пузатые чайники.
Кантри
Кантри. Фото взято из открытых источников. Яндекс. Картинки.

Прованс

Прованс — это тоже кантри, только с французскими мотивами. Отличительные признаки кухни в стиле прованс:

  • пастельные тона стен, мебели, кухонного гарнитура;
  • большие окна;
  • много света, в том числе и за счет освещения;
  • старая или искусственно состаренная мебель;
  • обилие резьбы;
  • много комнатных цветов;
  • глиняная посуда;
  • натуральные ткани;
  • множество вазочек и статуэток.
Стиль прованс в интерьере кухни
Стиль прованс в интерьере кухни. Фото взято из открытых источников. Яндекс.Картинки.

Минимализм

Суть стиля в его названии — ничего лишнего, только самое необходимое, строгих геометрических форм. Бытовая техника встраивается в гарнитур. Не более трех цветов в интерьере. Отделка самого высокого качества. Стены ровные, однотонные. Фартук — прозрачное или цветное стекло.

Минимализм
Минимализм.

Способы планировки

Перед заказом кухонного гарнитура нужно составить план расположения элементов треугольника: холодильник-мойка-плита и каждого ящика, как напольного, так и навесного. При этом нужно помнить, что холодильник не может стоять в центре. Только с краю или в углу. Такие требования можно выполнить, разместив объекты кухонного гарнитура:

  • линейным способом;
  • двухрядным;
  • угловым или Г-образным;
  • островным (полуостровным);
  • П-образным.

Способы планировки

Линейное расположение

В линию объекты треугольника расставляются в двух случаях:

  • помещение прямоугольное, сильно вытянутое;
  • на одной из стен есть минимум два стандартных или одно большое окно. В этом случае около глухой стены размещают рабочую зону, около окон — обеденную.
Линейная планировка
Линейная планировка.

Линейная расстановка кухонной мебели лаконична и компактна, не загромождает площадь кухни, которую можно разбить на несколько зон: обеденную, отдыха, завтрака.

При такой планировке оптимальное место для мойки — посередине, на расстоянии 40-60 см от холодильника (отделяется тумбой) и 60-76 см от варочной панели (разделяет столешница). При необходимости инженерные коммуникации сдвигаются. Затраты небольшие, но это того стоит. Дополнительные шкафчики можно устанавливать сбоку от плиты и холодильника, а так же подвесить.

В таком варианте размещения ящиков и объектов «рабочего треугольника» важную роль играет фурнитура — дополняет дизайнерские решения, создает комфорт и уют и столешница из натурального или искусственного камня.

Двухрядное размещение

При двухрядном расположении мебели гарнитур расставляется вдоль двух стен. При этом в одном ряду обязательно должны быть два угла рабочего треугольника, в другом — один. Исходя из эргономических требований, мойка и плита должны быть соседями. Другие комбинации допускаются, но они нерациональны с точки зрения физических затрат повара, а также безопасности: возрастает риск обжечься при сливе кипятка со спагетти или перестановке противня с кипящим жиром с плиты в мойку.

Расстояние между рядами 1,3-2,5 м. Это означает, что между ними нельзя дополнительно ничего установить. Вариант редкий, т.к. не подходит для совмещения со столовой. Используется в основном, если нужен проход от торцовой стены в квартиру или дом или же дизайнер использует в качестве оригинальной идеи для выражения заложенной в интерьер концепции. Как пример, посредине одного из рядов столешница используется в качестве обеденного стола.

А сейчас несколько практических советов:

  • подвесные шкафчики лучше навешивать на одну стену — появляется асимметрия. Помещение в таком случае смотрится более эстетично. Если их не хватает для хранения продуктов и посуды, на противоположной стене лучше сделать полки;
  • ряд с мойкой и плитой должен быть рабочим — меньше лишних движений. Противоположная линия мебели — для хранения продуктов и посуды;
  • глубина шкафчиков в каждом ряду должна быть разной. Появляется асимметрия, исчезает эффект туннеля;
  • на окне должны быть красивые шторы — они в центре внимания. Если стена глухая — нужен яркий декор;
  • дверь лучше снять или перевесить, чтобы открывалась в коридор.
Классическая двухрядная планировка
Классическая двухрядная планировка, где учтены все рекомендации по дизайну: разная глубина ящиков, висят они только на одной стороне, но проигнорированы правила эргономики – мойка должна быть в одном ряду с плитой.

Угловая планировка

Г-образное расположение кухонного гарнитура — классика современной кухни в коттеджах, частных домах и больших квартирах, а также в маленьких кухнях хрущевки. Угловая установка позволяет создать комфортные, при этом еще и практичные условия нахождения в этой части жилья: красиво, «горячие точки» под рукой, легко разграничить пространство на несколько зон.

Угловая планировка
Угловая планировка с выделенной обеденной зоной: все под руками, большая разделочная столешница, классическое разграничение зон — разным напольным покрытием.

Но здесь нужно помнить, что для такой планировки не подходит обилие декора — должен быть сведен к минимуму, чтобы не загромождать пространство. Хорошо вписываются в обстановку угловые диванчики с обеденным столом, большая раковина в углу (именно большая, чтобы не доставать постоянно головой подвешенные элементы гарнитура), множество подвесных шкафчиков.

Остров

Планировка «остров» относится к элитному дизайну кухни. Представляет собой вынесенную в центр помещения столешницу, шкафы и даже оборудование (мойка или плита). Для такой планировки нужно:

  • много места — не менее 15 м2, оптимально — 20-25 м2;
  • хорошее освещение;
  • свободные проходы со всех сторон;
  • при установке варочной панели подводить вытяжку.

«Остров» хорошо совмещается с расположением остальной кухонной мебели в форме буквы «П» или «Г». Цветовая гамма или должна растворяться в окружающем пространстве, либо быть ярким пятном.

Остров с Г-образной планировкой
Остров с Г-образной планировкой, где остров сливается с окружающей обстановкой.

П-образная планировка

Последний писк моды в расстановке кухонной мебели — П-образная планировка, набирающая популярность стремительными темпами. Задействовав три стены, хозяева получают удобства (кучу мест для хранения всего и вся), красоту. При этом компактная расстановка позволяет освободить много места под другие зоны: обеда, завтрака и отдыха.

При этом нужно неукоснительно соблюдать два правила:

  • не разносить далеко друг от друга углы рабочего треугольника;
  • не выделять другие зоны внутри рабочего пространства, которое образуется П-образной планировкой.
П-образная планировка
П-образная планировка с удачными решениями: правильно расположены углы треугольника (мойка около окна, холодильник разрушает симметрию благодаря большей глубине), сплошная столешница из натурального камня, на одной из стен шкафчики подвешены не до конца ряда.

Напоследок несколько советов от профессионалов.

  • Предусмотреть функциональное назначение для каждой стены. Одна выполняет задачу хранения продуктов, здесь располагаются холодильник, подвесные шкафчики, выдвижные системы. Вторая — зона для мытья овощей с фруктами и посуды, если нет посудомоечной машины. Третья — для варочной панели, микроволновки и духовки. Но при этом не нужно забывать об эргономике: сушилка над посудомойкой, духовой шкаф на уровне груди, а под плитой хранить кастрюли и сковородки.
  • Гарнитур будет смотреться легким, если отказаться от навесных шкафчиков на одной или двух стенах. Компенсировать недостаток мест хранения можно высокими шкафами пеналами.
  • Холодильник и шкаф в виде колонны размещаются на концах ножек буквы «П», по краям гарнитура.
  • Если есть окно, то это идеальное место для мойки.
  • Ассиметрию можно получить двумя способами:
  1. уменьшить глубину шкафчиков;
  2. укоротить одну из ножек буквы «П».

Варианты зонирования

На большой кухне без выделения специальных зон не обойтись. Выделение участков по назначению позволяет раскрыть идею дизайна, сделать помещение красивым и удобным функционально. В основном выделяют:

  • рабочую зону — пространство, где находятся столешница, мойка, варочная панель, холодильник и различные шкафчики для хранения посуды и продуктов длительного хранения: кофе, чая, разных круп, муки, сахара и прочих необходимых вещей. Здесь на пол кладут плитку керамическую и ПВХ, влагостойкий ламинат или линолеум, фартук выполняют из пластика или кафельной плитки, стекла, МДФ, даже покрывают лаком кирпич. Такие меры предосторожности нужны из-за того, что в этой зоне постоянно что-то разливается или брызжет жир;
В рабочей зоне пол и стены защищены от брызг жира и разлива воды или жидких продуктов
В рабочей зоне пол и стены защищены от брызг жира и разлива воды или жидких продуктов.
  • обеденную зону (столовая) — место для приема пищи членами семьи и гостями. На ней располагаются обеденный стол, стулья, а также барная стойка. Здесь фантазии по планировке и виду стола со стульями может сдержать только бюджет;
  • зону отдыха — пространство, где можно не спеша выпить кофе, поболтать с друзьями, почитать или просто полежать или посидеть с закрытыми глазами. Обычно это угловой диван или пара кресел с маленьким столиком. Если к кухне примыкает балкон, то идеальным местом для отдыха является именно эта часть квартиры. Правда придется приложить усилия для превращения балкона в часть жилого помещения: застеклить, утеплить, смонтировать «теплый пол»;
Зону отдыха можно вынести на балкон
Зону отдыха можно вынести на балкон.
  • зона завтрака — состоит из барной стойки или маленького столика, примыкающего к основному гарнитуру. Предназначена для быстрого приема пищи в одиночестве, когда «матушка-лень» не дает возможности накрывать обеденный стол.
Зона завтрака выделена барной стойкой
Зона завтрака выделена барной стойкой.

Для выделения перечисленных зон существует масса способов. При этом можно воспользоваться одним вариантом или сразу несколькими.

Напольное покрытие — простой, доступный каждому домашнему мастеру способ выделить границы зоны: использовать ламинат, линолеум, кафель или керамогранитную плитку. Разные цвета, форма и фактура пола позволяет зрительно разделить помещение на части, не загромождая кухню перегородками, шкафчиками и другой мебелью.

Рабочая зона выделена напольным покрытием
Рабочая зона выделена напольным покрытием.

Островки и полуострова из столешницы или барной стойки. Они не только делят помещение на две зоны, но и служат дополнительной рабочей зоной или местом быстрого одиночного приема пищи (завтрака). Кроме этого, такая планировка прекрасно вписывается в дизайн большой кухни-гостиной в частном доме.

Барная стойка разделяет помещение на две зоны
Барная стойка разделяет помещение на две зоны.

Разноуровневый потолки, перекладины, балки, арки — еще одно интересное решение по формированию разных зон. Здесь нет ограничений — только фантазия мастера, его мастерство и наличие строительных материалов.

Еще один способ зонирования — свет. Разная яркость и высота светильников очень эффектно делят визуально любое помещение на части. Например, над рабочей зоной освещение должно быть ярким. В противовес ему над обеденной зоной можно установить приглушенный свет, усилив эффект низко опущенными светильниками. Здесь также есть свои правила:

  • над каждой зоной или полузоной должен быть основной светильник: люстра, лампочка в плафоне или абажуре или вовсе без абажура. Он должен обязательно свисать с потолка и идеально попадать в стилевое решение. Например, для классики или неоклассики не должно быть никакого абажура;
Над каждой зоной должны быть основные светильники
Над каждой зоной должны быть основные светильники.
  • основные светильники не могут создать необходимую мощность светового потока, особенно в рабочей зоне. А хорошая видимость не каприз, а необходимость. Поэтому в тех местах, где нужно напрягать зрение, чтобы рассмотреть некоторые мелочи, устанавливаются дополнительные, отдельные источники света. В рабочей зоне это может быть светодиодная лента, в обеденной — настольная лампа, зоне отдыха — торшер;
Дополнительное освещение рабочей зоны
Дополнительное освещение рабочей зоны.
  • хорошо увязывает в одно целое отделку с кухонным гарнитуром декоративное освещение: светодиоды в потолке, бра, ленты и обратные подсветки.
Декоративная подсветка
Декоративная подсветка.

Заключение

Построив частный дом с большим помещением для приготовления пищи или купив просторную квартиру, хозяева встают перед выбором: как оформить дизайн интерьера большой кухни. Редакция сайта надеется, что подготовленный материал с фото поможет:

  • правильно расставить холодильник, мойку и варочную панель;
  • выбрать кухонный гарнитур по цвету, материалу и фактуре;
  • определится со стилем, после чего набросать эскиз с расстановкой мебели;
  • определить границы зон, а затем грамотно их подчеркнуть;
  • выполнить все ремонтные работы своими силами;
  • правильно использовать элементы декора и освещения.

Если в процесс были вложены знания, опыт и душа, на выходе должно получиться комфортное, практичное помещение.



Помогла статья? Оцените её!
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Оценок: 13
Загрузка...


Комментарии
  1. Нина от 27.06.2020

    Прекрасная работа. Только вопрос: кто автор? Ведь не может один человек прекрасно разбираться и в технологии строительства, и в дизайне. Специально проверяла – работа авторская, с полной проработкой рассматриваемого материала.
    Сейчас работаю с двумя строительными сайтами, Одной работы Вашего эксперта достаточно, чтобы написать текст, который нравится заказчику. Правда странно. Ни разу в техническое задание не попал Ваш сайт.
    Спасибо за великолепные работы. Дальнейших удач!

    • Александр Васильевич Драгун от 30.06.2020

      Спасибо за отзыв и хорошие слова. Всегда приятно знать, что делаешь полезное дело.

      Основной текст материала писал действительно я, но участвовала вся команда сайта. Так что это в какой-то степени результат коллективного труда.

      С уважением,
      команда сайта и А. Драгун.

  2. Лена от 28.06.2020

    Два месяца уговаривала мужа поменять местами раковину и плиту. Все упирался. Только когда носом ткнула в статью, что он сделал для леворуких согласился перенести, хотя бурчать не перестал.
    Спасибо!!!

Добавить комментарий

Правила оформления просторных помещений

Эргономические правила

Правила дизайна

Рекомендации по подбору цвета оформления

Стили оформления просторных кухонь

Классика

Неоклассика

Лофт

Кантри

Прованс

Минимализм

Способы планировки

Линейное расположение

Двухрядное размещение

Угловая планировка

Остров

П-образная планировка

Варианты зонирования

Заключение

  • Правила оформления просторных помещений
  • Эргономические правила
  • Правила дизайна
  • Рекомендации по подбору цвета оформления
  • Стили оформления просторных кухонь
  • Классика
  • Неоклассика
  • Лофт
  • Кантри
  • Прованс
  • Минимализм
  • Способы планировки
  • Линейное расположение
  • Двухрядное размещение
  • Угловая планировка
  • Остров
  • П-образная планировка
  • Варианты зонирования
  • Заключение